De kleine installatie van 50 liter waar er oorspronkelijk in werd gebrouwen en die nu nog alleen wordt gebruikt voor proefbrouwsels, staat in de Moerstraat 22 te Pulderbos. Daar kan je natuurlijk ook terecht om bier af te halen. Gelieve eerst even te bellen om zeker te zijn dat er iemand aanwezig zal zijn.
We hebben druk gezocht naar een locatie in Pulderbos of directe omgeving om een nieuw project te starten in de vorm van een huisbrouwerij. Ondertussen is er ook al iets gevonden, maar helaas … we moeten eerst nog zien of de nodige vergunningen kunnen bekomen worden. Je kan al een blik werpen op het aangekochte gebouw in de Brouwerij van morgen.
Dus, in afwachting van het goede nieuws, wordt er vooralsnog gebrouwen in Lochristi. Op deze manier kan er ongeveer 5000 liter per brouwsel worden gemaakt met de meest moderne apparatuur. Een strenge controle van het volledige productieproces zorgt eveneens voor een hoge en constante kwaliteit van het bier.
